まる太やっぱり毎日のご飯にお米は欠かせないにゃ
きな子私たちは肉食なんですけどね……
ぶち之介ねこまんま最高か！
ふるさと納税でおいしいお米を食べる
ほとんどの人が毎日食べているお米。家族が多かったり、食べ盛りの子どもがいたりすると消費量も多くなるでしょう。お米は保存期間も長めのため、たくさんあっても困らないものです。それだけに、お米はふるさと納税のお礼の品の中でも人気トップ。種類も豊富で迷ってしまいます。
それもそのはず。日本で作付けされているお米の品種は、なんと800以上！（農林水産省「農産物検査を行う産地品種銘柄の取扱いについて」より）
同じ品種でも、栽培される地域の土や水、気候などによって、甘みの強さや水分量が違ってくることがあります。懐かしい故郷の味や、近所のお店では売っていない品種のお米を食べられるのは、ふるさと納税ならでは。
「食べたことがないお米を申し込んでみたいけど、どんな味がするのか分からない」「お米にはこだわりがある」という方のために、代表的な品種をピックアップして食味チャートを作りました。あなたの好きなタイプは、どの品種が近いでしょうか？
ふるさと納税でもらえるお得な米ランキング
とにかくいっぱいお米が欲しい！という方のために、ふるさと納税のお礼の品になっているお米を、寄付金額1万円あたりでもらえる量が多い順にランキング化しました。上の食味チャートを参考に、お好みの銘柄を選んでください♪
白米
| 順位 | 寄付金額 | 内容量 | 1万円あたりの量 | 返礼品 | 自治体 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | 訳あり 緊急支援品 家計応援米 15kg（5kg×3袋） | 熊本県甲佐町 |
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | 訳あり 緊急支援品 家計応援米 計 15kg 精米 白米 | 熊本県高森町 |
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | ★予約受付★お米15kg（7.5kg×2袋）【日時指定不可】 | 三重県桑名市 |
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | 【訳あり】阿蘇だわら 15kg 熊本県高森町オリジナル米 | 熊本県高森町 |
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | 【数量限定】【訳あり】北海道 生活応援米15kg（シェアパック・5kg×3） | 北海道紋別市 |
| 1位 | 10000円 | 15kg | 15kg | 【訳あり】令和2年佐賀県産生活応援米 15kg | 佐賀県大町町 |
| 7位 | 11000円 | 15kg | 約13.6kg | 【新米先行受付】はえぬき15kg（令和3年産）【10月から選択可】 | 山形県天童市 |
| 7位 | 11000円 | 15kg | 約13.6kg | 晴れの国のお米を皆様に！生活応援米15kg | 岡山県笠岡市 |
| 9位 | 15000円 | 20kg | 約13.3kg | 毎日食卓・米農家応援米 20kg | 熊本県玉名市 |
| 10位 | 16000円 | 20kg | 12.5kg | 【新米先行予約】はえぬき20kg（5kg×4袋）令和3年産 数量限定 | 山形県舟形町 |
無洗米
| 順位 | 寄付金額 | 内容量 | 1万円あたりの量 | 返礼品 | 自治体 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 10000円 | 12kg | 12kg | 熊本県産 無洗米 12kg 精米 | 熊本県御船町 |
| 1位 | 10000円 | 12kg | 12kg | 無洗米「ほたるの灯り」12kg | 熊本県和水町 |
| 3位 | 17000円 | 20kg | 約11.8kg | くまもとの恵み（無洗米）20kg | 熊本県玉名市 |
| 4位 | 18000円 | 20kg | 約11.1kg | 【無洗米】令和2年産 はえぬき20kg | 山形県舟形町 |
| 5位 | 10000円 | 11kg | 11kg | 無洗米 2品 食べ比べ 菊池川流域の米 11kg | 熊本県和水町 |
| 6位 | 19000円 | 20kg | 約10.5kg | はえぬき 無洗米 令和2年産 2020年産 山形県村山市産 | 山形県村山市 |
| 7位 | 10000円 | 10kg | 10kg | 令和２年産★＜無洗米＞熊本県産森のくまさん 10kg | 熊本県長洲町 |
| 7位 | 10000円 | 10kg | 10kg | 無洗米 10㎏ 青森県産 つがるロマン | 青森県五所川原市 |
| 7位 | 10000円 | 10kg | 10kg | 無洗米 福岡県産 ヒノヒカリ 10kg | 福岡県久留米市 |
| 7位 | 10000円 | 10kg | 10kg | ◆2021年8月配送限定◆銀山米研究会の無洗米＜ななつぼし＞10kg（5kg×2） | 北海道仁木町 |
おすすめの米 定期便
「一気にたくさんのお米が来ても収納に困る」という方には、一度の申し込みで複数回お米が届く定期便がおすすめです。そこで、お得な米定期便をご紹介します。
| 自治体 | 山形県寒河江市 |
| 返礼品 | 【令和3年産】お米定期便（20kg×3回）！山形産はえぬき 2021年産 先行予約 |
| 寄付金額 | 54000円 |
もっちりして食べ応えがある山形産はえぬきです。2カ月おきに20kg（5kg×4袋）を3回お届け。配送スタート時期も選べます。
| 自治体 | 秋田県北秋田市 |
| 返礼品 | 《定期便4ヶ月》 【白米】 秋田県産 合川地区限定 あきたこまち 5kg×4回 |
| 寄付金額 | 24000円 |
甘み、粘りともにバランスが取れたあきたこまちは、どんな料理とも合うオールマイティーな食味が特徴。新米の味を保つよう低温貯蔵し、出荷前に精米してお届けします。
| 自治体 | 山形県 |
| 返礼品 | 令和2年山形県産特別栽培米つや姫定期便4回（5kg×4ヶ月） |
| 寄付金額 | 27000円 |
その名のとおりツヤツヤと輝くつや姫は、甘み・うま味・艶という点で高い評価を得ています。適度な粘りと硬さがあり、お米の甘さがしっかりと感じられます。
| 自治体 | 京都府亀岡市 |
| 返礼品 | 【定期便】3年連続最高ランク「特A」獲得！京都丹波米 きぬひかり 定期便 20kg（5kg×4回） |
| 寄付金額 | 28000円 |
きぬひかりは粘りが強くなく、さっぱりした味でご年配の方でも食べやすい口当たりです。毎月5kgを4回お届けします。
ふるさと納税でもらえる、最高においしいお米
牛肉の「A5ランク」「A4ランク」という等級をご存知の方は多いかと思いますが、お米にも食味試験による格付けがあります。これは、白飯の「外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価」の６項目を評価し、基準にしている米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、おおむね同等のものを「A’」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」にランク付けするものです。
一般社団法人 穀物検定協会が発表する「米の食味ランキング」によると、令和2年度産の米で「特Aランク」と評価されたものは53件あります。その中からおすすめの品種・地域の米をピックアップしました。
| 自治体 | 新潟県魚沼市 |
| 返礼品 | 【令和2年産】【無洗米】お米マイスター厳選 魚沼産コシヒカリ100% 6kg（3kg×2袋） |
| 寄付金額 | 10000円 |
日本で一番多く栽培されているコシヒカリ。その中でも魚沼産のコシヒカリは、特Aランクの評価を受けています。お米マイスターと農産物検査員の資格を持つ店主が厳選した魚沼産コシヒカリ100%のお米を6kgお届け。
| 自治体 | 北海道美唄市 |
| 返礼品 | 令和2年産 北海道産ななつぼし10kg（5kg×2袋） 【美唄市産】 |
| 寄付金額 | 10000円 |
五つ星お米マイスター監修の北海道産ななつぼし10kgです。冷めても柔らかくておいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
| 自治体 | 北海道北斗市 |
| 返礼品 | 令和2年産［北斗市産特別栽培米］ゆめぴりか5kg・ごはんがおいしくなるふりかけ |
| 寄付金額 | 10000円 |
農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以下に抑えて育てられた、ゆめぴりかの特別栽培米です。保存料・化学調味料を使わず、調味料や国産の原料にこだわった「いわしふりかけ」も付いてきます。ご飯が進みそうですね。
| 自治体 | 佐賀県神埼市 |
| 返礼品 | 11年連続最高評価特A受賞米!令和2年産さがびより10kg |
| 寄付金額 | 10000円 |
11年連続で特Aランクの評価を受け、安定したおいしさを誇る佐賀県産さがびよりです。10kgあるので、毎日おいしいご飯がたくさん食べられます。
| 自治体 | 青森県青森市 |
| 返礼品 | 【令和2年産】青天の霹靂 5kg |
| 寄付金額 | 10000円 |
青天の霹靂は、粒がやや大きめでしっかりした食感のお米です。「ご飯は硬めに炊く」という人におすすめ。比較的あっさりした甘さのため、どんなおかずとも合わせやすいですが、特に和食との相性が抜群です。
玄米で、よりヘルシーな食生活を！
まる太玄米ってどんなお米なのかにゃ？
きな子モデルや海外セレブも食べているそうね
ぶち之介おいしければ、なんでもオッケー！
玄米は美容と健康に良いとされ、注目度が高まってきています。玄米とは、稲穂を乾燥させた“もみ”から“もみ殻”を取り除いたもので、ぬかや胚芽が残っている米のことです。このぬかと胚芽にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、白米と比較すると非常に栄養価が高いんです。
ただし、玄米の表面にぬかが付いているぶん硬さが残ります。体質によっては消化不良を起こすこともあるため、いつもよりしっかり噛んで食べることをおすすめします。よく噛むと満腹感を得やすいため、白米よりダイエット向きと言えるかもしれません。
玄米と白米の間には「3分づき・5分づき・7分づき」という分づき米（完全に精米していない米）があるのですが、「初めて玄米を食べる」「玄米が食べづらい」という方は7分づきや5分づきを選んだり、毎日玄米を食べるのではなく週に数日だけ取り入れたりするといいでしょう。
「いつも玄米を食べている」「玄米を食べてみたい！」という方のために、ふるさと納税のお礼の品になっている玄米を、寄付金額1万円あたりでもらえる量が多い順にランキング化しました。
玄米ランキング
| 順位 | 寄付金額 | 内容量 | 1万円あたりの量 | 返礼品 | 自治体 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 15000円 | 20kg | 約13.3kg | 【令和2年産】つくば山麓厳選ふくまる玄米20㎏ | 茨城県石岡市 |
| 1位 | 15000円 | 20kg | 約13.3kg | 玄米20㎏【令和2年産】つくば山麓厳選コシヒカリ（恋瀬姫の舞） | 茨城県石岡市 |
| 3位 | 23000円 | 30kg | 約13kg | 令和２年産 はえぬき玄米30㎏ 無料精米可 | 山形県舟形町 |
| 4位 | 10000円 | 13kg | 13kg | 玄米 夢しずく13kg | 佐賀県多久市 |
| 5位 | 15000円 | 19kg | 約12.7kg | つくば山麓厳選ふくまる玄米19㎏【令和２年産】 | 茨城県石岡市 |
| 5位 | 15000円 | 19kg | 約12.7kg | つくば山麓厳選コシヒカリ（恋瀬姫の舞）玄米19㎏【令和２年産】 | 茨城県石岡市 |
| 7位 | 12000円 | 15kg | 12.5kg | 令和３年産米予約 大蔵村産 はえぬき 【玄米】 15㎏ | 山形県大蔵村 |
| 7位 | 12000円 | 15kg | 12.5kg | ◇令和3年産米早期予約◇真室川町産 はえぬき【玄米】15kg | 山形県真室川町 |
| 7位 | 12000円 | 15kg | 12.5kg | 〝令和3年産早期予約″戸沢村はえぬき［玄米］15㎏ | 山形県戸沢村 |
| 7位 | 12000円 | 15kg | 12.5kg | 《令和3年産米早期予約》 鮭川村産 はえぬき【玄米】15kg | 山形県鮭川村 |
おいしい玄米の炊き方、食べ方
玄米は数時間から一晩じっくり水に浸さないといけないと思っている方が多いかもしれませんが、炊飯器の玄米モードで簡単においしく炊くことができます。手順は白米を炊飯するときとほとんど変わりませんが、おいしく炊き上げるポイントを説明します。
1. 玄米をボウルに入れ、ミネラルウォーターか浄水器の水で軽くすすいで、すぐにザルにあげる。
2. 手のひら全体で玄米をザルに押し付けるようにしてとぎ、流水でさっとすすいで水を捨てる。水の濁りがなくなるまで、この作業を数回繰り返す。
3. 玄米を炊飯器の中に入れ、量に合った玄米モード用の目盛りまで水を注ぎ入れる。時間を置かず、そのまま玄米モードで炊飯ボタンをオン。
最大のポイントは、②の段階で水の濁りがなくなるまでしっかりとぐことです。こうすることで、炊き上がりのときに玄米独特のぬかの香りが和らぎます。強めにとぐとお米が傷つくのではないかと心配しなくても大丈夫！ ぬかの油分が米の表面を保護してくれます。
玄米のレトルトパック
「玄米を買っても最後まで食べきれるか分からない」「上手に炊けるか自信がない」という方は、まずレトルトパックで試してみてはいかがでしょうか。電子レンジや湯せんですぐ食べられますので、備蓄用としてもいいですね。
| 自治体 | 宮城県登米市 |
| 返礼品 | 「つや姫」発芽玄米を炊いたごはん150g×40パック（有機栽培・天日干し玄米使用） |
| 寄付金額 | 22000円 |
無農薬JAS有機玄米のつや姫を100％使用したごはんパックです。保存料・調味化学料などの添加物が一切ないので、お米のおいしさをダイレクトに感じることができます。無農薬、オーガニックなのもうれしいですね。
| 自治体 | 宮城県登米市 |
| 返礼品 | 金のいぶき 発芽玄米と黒米を炊いたごはん 150g×40パック（天日干し・有機栽培玄米使用） |
| 寄付金額 | 23000円 |
有機玄米（金のいぶき、黒米、香り米）を100%使用したパックごはんです。「金のいぶき」は栄養が豊富な胚芽が大きく、低アミロース米でモチモチ感があります。冷めてもぼそぼそになりにくいため、お弁当にもおすすめ。
ぜひ、あなたも「玄活」を始めてみてくださいね！
究極のTKGを食す
最高においしいお米と、最高においしい卵で究極の卵かけご飯を食べてみませんか？ 「最高においしい卵」ということで、日本三大地鶏の比内地鶏（秋田県）・名古屋コーチン（愛知県）・薩摩地鶏（鹿児島県）の卵と、烏骨鶏の卵をご紹介します。なかなか全国的に流通しない貴重な地鶏の卵です。ふるさと納税でぜいたくなTKG（卵かけご飯）を堪能しましょう！
| 自治体 | 秋田県大館市 |
| 返礼品 | 秋田比内地鶏たまご48個 6個入×8パック |
| 寄付金額 | 8000円 |
一般的な鶏が毎日卵を産むのに対して、比内地鶏は数日に1個産むかどうか。そのため、比内地鶏の卵は数が少なく貴重なのです。卵は黄身も白身も盛り上がっており、ぷるっとした弾力があります。口にすれば、一般的な卵とは明らかに違うと分かるほどの濃厚さ。ぜひ、お試しください。
| 自治体 | 愛知県大府市 |
| 返礼品 | 日本三大地鶏！！ 本当に美味しい食べ物は調味料の味に負けません！「純系 名古屋コーチンの卵」（30個） |
| 寄付金額 | 6000円 |
名古屋コーチンは明治時代に誕生して以来、一度も他の種と交配されたことがなく純血を保っている日本唯一の地鶏です。そんな希少性が高い名古屋コーチンの卵30個がいただけます。名古屋コーチンの卵は美しい桜色をしているのが特徴。サイズはやや小ぶりですが、卵黄の色は赤みを帯びた濃さで、コクがあります。
| 自治体 | 長野県須坂市 |
| 返礼品 | 新鮮！平飼い烏骨鶏の有精卵 （6個パック×4）《タナカファーム》 |
| 寄付金額 | 12000円 |
「薬膳食材の王様」とも評される烏骨鶏。中国では薬効があると考えられ、薬代わりに食べられていたとか。実際、烏骨鶏の卵にはDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンE、パントテン酸などが含まれており、栄養価は非常に高い食材です。
1個500円で販売されることもある高価な烏骨鶏の卵。500円×24個=12000円相当で、還元率100％?! 4バックに小分けされているので、何パックかおすそ分けするのもいいですね。
最後に
以上、ふるさと納税でもらえるおすすめの米を紹介しました。1万円の寄付で6000円相当のお米をもらえる自治体が多いため、還元率は総じて高めと言えます。せっかくですので、なかなか手に入らない地方のブランド米も食べ比べてみてはいかがでしょうか。ふるさと納税を活用して、お得においしいご飯をいただきましょう！
「ふるさと納税を始めてみたいけど、やり方がよく分からない」という方は、下の記事もご覧ください。
